4月下半月，國(guó)內(nèi)豬價(jià)推動(dòng)肉價(jià)出現(xiàn)較快上漲，但向終端消費(fèi)傳導(dǎo)不暢，廠家出現(xiàn)難收難賣尷尬。五一節(jié)來臨，豬肉短期消費(fèi)或有所改善，豬價(jià)高位震蕩為主，但節(jié)后有回落壓力，遠(yuǎn)期肉價(jià)預(yù)計(jì)隨豬價(jià)慢慢提升。

4月下半月以來，國(guó)內(nèi)豬價(jià)呈現(xiàn)較快上漲行情，并推動(dòng)豬肉價(jià)格也水漲船高。本周初豬價(jià)短暫回落之后，很快再次挺身上揚(yáng)，重新回到高點(diǎn)，東北黑吉地區(qū)豬價(jià)7.0元/斤的關(guān)口失而復(fù)得，養(yǎng)殖端挺價(jià)信心受到極大鼓舞。

截至26日，全國(guó)生豬和豬肉均價(jià)分別在14.55元/公斤和19.03元/公斤，較上旬各上漲2.49元/斤和2.96元/公斤，漲幅20.64%和18.42%。整體市場(chǎng)供需仍然偏松，短期價(jià)格過快上漲，下游消費(fèi)出現(xiàn)抵觸，臨近月底價(jià)格出現(xiàn)降溫松動(dòng)。

五一節(jié)馬上到來，國(guó)內(nèi)新冠情防控局面較前期緩和，節(jié)日對(duì)豬肉消費(fèi)能否帶來積極改善，豬價(jià)回歸合理區(qū)間增強(qiáng)，豬價(jià)向豬肉傳導(dǎo)是否順暢？

豬市預(yù)期向好，市場(chǎng)信心重建

能繁母豬存欄量決定生豬未來供應(yīng)變化的最重要指標(biāo)，最近統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，3月能繁母豬存欄降至4185萬頭，較去年6月高峰值累計(jì)下降379萬頭，進(jìn)入正常保有量4100萬頭的綠色波動(dòng)區(qū)域。結(jié)合去年6月開始止?jié)q下降推算，當(dāng)前4月處于出欄高峰時(shí)期，5月之后出欄壓力將逐漸減輕。

市場(chǎng)預(yù)期改善，4月生豬豬價(jià)下跌減緩，市場(chǎng)多頭力量開始介入。4月伴隨規(guī)模場(chǎng)計(jì)劃量縮量，加上政策收儲(chǔ)引導(dǎo)價(jià)格盡快回歸合理空間，給養(yǎng)殖端帶來挺價(jià)信心。一方面市場(chǎng)對(duì)遠(yuǎn)期10月看好，期貨合約大漲，仔豬補(bǔ)欄增多，月內(nèi)仔豬均價(jià)上漲93元/頭至403元/頭，漲幅30%；另一方面二次育肥客戶增多，這主要集中在華中、華南地區(qū)，東北地區(qū)相對(duì)少些；這些對(duì)生豬市場(chǎng)帶來信心提振。

豬價(jià)大漲之后，養(yǎng)殖端利潤(rùn)快速回到盈虧線附近，給養(yǎng)殖戶帶來極大鼓舞，養(yǎng)殖端堅(jiān)守成本線心態(tài)強(qiáng)烈。但是市場(chǎng)整體豬源較足，豬價(jià)缺乏繼續(xù)上漲基礎(chǔ)，短期價(jià)格隨市場(chǎng)心態(tài)波動(dòng)而有小幅松動(dòng)可能。五一節(jié)之后，廣東省正式實(shí)行生豬限調(diào)政策，市場(chǎng)省內(nèi)可能出現(xiàn)緊張，不排除再次出現(xiàn)短暫領(lǐng)漲行情。

白條被動(dòng)上漲，后期有待需求跟進(jìn)配合

近期白條價(jià)格上漲主要是生豬價(jià)格大幅上漲推動(dòng)，26日國(guó)內(nèi)白條均價(jià)19.03元/公斤，基本返回到1月初水平。屠宰企業(yè)原本盈利虧損，目前只能提漲豬肉價(jià)格，廠家凍品入庫風(fēng)險(xiǎn)增加而基本暫停，普遍轉(zhuǎn)向以銷定宰。

短期內(nèi)豬肉上漲較快，很快遇到消費(fèi)端抵觸，白條成交不順，部分價(jià)格出現(xiàn)回落。但隨著五一節(jié)到來及部分政策落地之下，肉價(jià)預(yù)計(jì)會(huì)通過時(shí)間換空間的方式慢慢消化，肉價(jià)可能隨豬價(jià)回歸合理區(qū)間下慢慢提升。

短期來看，五一節(jié)小長(zhǎng)假，旅游和餐飲出現(xiàn)小高峰，或短期帶動(dòng)豬肉消費(fèi)一定回暖，但受制疫情限制，提升空間有限。五一節(jié)假期結(jié)束之后，需求可能再次轉(zhuǎn)淡。此外，五一假期人員流動(dòng)大，部分地區(qū)疫情或有反復(fù)，也會(huì)再次抑制豬肉消費(fèi)。

長(zhǎng)期來看，新冠疫情完全控制比較困難，居民收入尤其是低收入群體收入降低，外出團(tuán)餐受限，對(duì)豬肉消費(fèi)不利。為了改變新冠疫情對(duì)終端消費(fèi)的不利影響，4月25日國(guó)家剛剛發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力促進(jìn)消費(fèi)持續(xù)恢復(fù)的意見》，要求加快建立健全生活物資保障體系，落實(shí)好糧油肉蛋奶果蔬和大宗商品等保供穩(wěn)價(jià)措施。后期這些政策如果能落實(shí)到位，下游終端日常的豬肉等消費(fèi)將會(huì)得到穩(wěn)定滿足，對(duì)于需求恢復(fù)方面有著積極意義。此外，后期也不排除地方出現(xiàn)刺激消費(fèi)的利好措施。

近期豬肉價(jià)格上漲屬于成本推動(dòng)所致，與當(dāng)前偏淡需求仍顯得有些錯(cuò)配，豬價(jià)及肉價(jià)短期上漲較快，向終端消費(fèi)傳導(dǎo)不順暢。短期五一節(jié)假期對(duì)消費(fèi)有一定利好改善，豬肉價(jià)格預(yù)計(jì)維持目前價(jià)位，但是節(jié)后一定回落壓力。5月豬價(jià)預(yù)期先弱后強(qiáng)，豬肉價(jià)格受成本支撐或在17.50-20.00元/公斤區(qū)間運(yùn)行。當(dāng)前豬肉價(jià)格處于歷史中低位水平，伴隨生豬價(jià)格回歸合理區(qū)間節(jié)奏，加上相關(guān)恢復(fù)消費(fèi)潛力等政策支持，預(yù)計(jì)中遠(yuǎn)期豬肉價(jià)格重心緩慢回升。