在全球糧食價格不斷高漲的助推因素中，除了供需錯配、金融放水以及俄烏沖突等原因外，還有一個影響因素與石油價格有關(guān)，即當(dāng)油價過度上漲時，往往會消耗更多的糧食。因為當(dāng)油價超過70美元/桶時，用生物燃料來替代石油就變得有利可圖了。

生物燃料是可再生能源開發(fā)利用的重要方向，常常被用來替代石油的使用，主要包括燃料乙醇、生物柴油和航空生物燃料等。其中，燃料乙醇主要分為甘蔗乙醇和玉米乙醇，像美國、巴西等都在使用；而生物柴油主要分為豆油甲酯、棕櫚油甲酯、菜籽油甲酯等，主要使用的國家有美國、歐盟、巴西、印度尼西亞等。

01、大批糧食被“燒掉”

發(fā)展生物燃料的初衷是為降低對石油進(jìn)口的依賴，增強能源自給。上世紀(jì)70年代，美國發(fā)生了嚴(yán)重的石油危機(jī)，為了改變對中東石油的依賴，美國便開始大力推行燃料乙醇。

2004年，美國政府直接出臺政策，提出直接為燃料乙醇摻混商提供45美分/加侖或更高的財政補貼。這一政策的實施直接導(dǎo)致了美國燃料乙醇行業(yè)的大爆發(fā)，燃料乙醇的產(chǎn)量出現(xiàn)了爆發(fā)式增長。

有記者曾做過一個調(diào)查，在伊利諾伊州玉米主產(chǎn)區(qū)，玉米剛剛進(jìn)入收獲季節(jié)，記者問及一千多公頃的玉米收獲后將銷往何處時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民回答說：“最好的被喝掉，剩下的被燒掉！”被“喝掉”的意思是指釀酒，而被“燒掉”的意思就是被加工成乙醇，摻混到汽油中。

那么，被“燒掉”的玉米有多少呢？

2021~2022年度，美國用于生產(chǎn)燃料乙醇的玉米總量預(yù)計為1.36億噸，同比增長了6.3%，占美國2021年玉米總產(chǎn)量的35%，相當(dāng)于全球玉米貿(mào)易總量的73%，相當(dāng)于澳大利亞全年糧食總產(chǎn)量的2.5倍。

這還僅僅是玉米。此外，美國在生物柴油方面所消耗的豆油總量預(yù)計為485萬噸，同比增長21%，占美國豆油總產(chǎn)量的41%，相當(dāng)于全球豆油貿(mào)易總量的41%。

而在2021~2022年度，全球用于生物燃料的食用油總量約為4000萬噸，占全球食用油總產(chǎn)量的2%。而燃燒食用油在歐洲、印尼、馬來西亞、阿根廷和巴西等國家十分常見。

02、各國生物燃料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

生物燃料因為具有可再生性，而且不會污染環(huán)境，因此備受多個國家推崇。

例如，巴西在上世紀(jì)就制定了《國家乙醇計劃》，主要有甘蔗制醇、玉米制醇等幾種方式，截至去年，截至8月底，巴西共有乙醇煉廠361家。

美國更是憑借著在過去十幾年中的快速發(fā)展，成為全球最大的生物燃料乙醇生產(chǎn)國、消費國和出口國。

歐盟也是生物燃料的主要消費地，但歐盟糧食產(chǎn)量并沒有龐大到足以支撐它的生物燃料的消耗，因此歐盟每年需要從其他國家進(jìn)口一定量的生物燃料來補足這個缺口。像德國、法國、西班牙、意大利以及瑞典等，生物柴油的消費量均在100萬噸以上。

我國的生物燃料發(fā)展起步較晚，目前只在部分地區(qū)建有生物乙醇生產(chǎn)廠，并在部分城市開展有試點。但是因為我國人口眾多，土地資源相對有限，所以用糧食來生產(chǎn)生物燃料并未在我國全面推行。我國堅持“不與人爭糧、不與糧爭地”的原則，嚴(yán)格控制玉米、油料等用于生物燃料生產(chǎn)，而一直鼓勵利用畜禽糞便以及秸稈等發(fā)展生物能源。

03、助推全球糧價上漲

但顯然，在推動全球糧價不斷上漲的諸多因素中，生物燃料是一個重要影響。

當(dāng)越來越多的植物油、糧食被用來生產(chǎn)生物燃料時，意味著全球糧食的有效供給將減少。尤其在當(dāng)前全球糧食市場格局動蕩的局勢下，這一威脅更加凸顯。

例如，在4月中旬時，美國緊急豁免了夏季高比例乙醇汽油銷售禁令，即允許在6月到9月銷售混合15%乙醇的汽油，這意味著將有更多的糧食被“燒掉”。

而另一方面，美國、巴西、阿根廷等國因面臨旱情的威脅，玉米產(chǎn)量紛紛有減產(chǎn)預(yù)期，而玉米作為生物燃料和飼料主要原料，市場需求依舊旺盛，這無疑將繼續(xù)助推全球糧價進(jìn)一步走高。

所以人們說，當(dāng)前全球糧食供需越來越緊張，窮國都在想方設(shè)法儲備更多的糧食，而那些富國卻在準(zhǔn)備“燒掉”更多的糧食。