2022年"3.15"期間，媒體向公眾曝光了"土坑酸菜"事件，某地區(qū)酸菜加工廠的生產與加工環(huán)境不堪入目，煙頭、污漬隨地都是，讓人不忍直視。該事件在短時間內迅速發(fā)酵，受到了各行業(yè)、各領域的高度關注。

而一直掛在消費嘴邊的"食品安全"問題，也再一次沖上了社媒領域的榜首位置，引起了消費者的熱切討論之聲。

作為食品制造領域的"綠色代表"之一，同時也是遼寧省農業(yè)產業(yè)化"重點龍頭企業(yè)"的遼寧鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司（以下簡稱"遼寧鑫金"），從品牌創(chuàng)辦伊始，便堅持打造安全產品、綠色產品，全方位保障廣大消費者的核心權益。

目前，在不斷增強制造產能的基礎之上，遼寧鑫金建有30萬只蛋鴨養(yǎng)殖基地（占地200畝），公司+合作社+農戶養(yǎng)殖蛋鴨50萬只，并且向市場推出了多款經典產品。譬如說，備受消費者喜愛的"嘎嘎叫咸鴨蛋"。

為什么要選擇以鴨蛋為原料？因為在遼寧鑫金的眼中，鴨蛋營養(yǎng)價值較高，在食品領域當中具有極強的"可塑性"?，F代科學研究已經證明，鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質。同時，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣，有強壯身體的作用。

"嘎嘎叫咸鴨蛋"認真執(zhí)行國家有關于食品安全的法律法規(guī)，堅持做到無抗、無殘、無激素，并堅持統一鴨苗、統一飼料、統一技術、統一管理、統一防疫，全方位提升安全保障力度，確保每一個關鍵制作環(huán)節(jié)盡量不出紕漏。

為了確保產品風味，滿足消費者的實際需求，"嘎嘎叫咸鴨蛋"特別采用了秘制工藝，經過嚴格的高溫滅菌后，使產品具有青玉色的外殼，剝開后蛋白緊致如凝脂嫩滑，咸香的也恰到好處，即便只是輕輕咬一口，也令人回味無窮，唇齒留香。

除了在原料甄選上下功夫之外，進一步完善產品制作流程，遼寧鑫金逐步集蛋鴨養(yǎng)殖、飼料加工、蛋品深加工、鮮蛋冷藏及保鮮，養(yǎng)殖綜合技術服務、蛋類新產品研發(fā)于一體，逐步提升自身的產能力量，打造出更多類似于"嘎嘎叫咸鴨蛋"的優(yōu)質產品。

未來，相信"嘎嘎叫咸鴨蛋"在遼寧鑫金（李經理：15641976888）的推廣之下，能夠獲得更多消費者的關注目光！